DAS ORIGINAL BAYERISCHE SCHWAMMERL KOCHBUCH |
DAS ORIGINAL BAYERISCHE SCHWAMMERL KOCHBUCH
72 SEITEN - FORMAT 12 x 21 CM - SÜDOST-VERLAG
Siegfried Schmidt
Das Original Bayerische Schwammerl Kochbuch
Was erwartet den Leser in diesem Buch?
Wissenswertes über die Schwammerl, Hinweise zum Verwerten, Zubereiten und Haltbarmachen – und natürlich jede Menge Rezepte. Neben eigenen Kochanleitungen verrät der Autor Rezepte von bayerischen Wirtinnen und Wirten sowie aus alten Schwammerlkochbüchern: Suppen, Soßen und Salate, Schwammerlbrotzeiten, Schwammerl als Hauptgerichte und Schwammerl als Beilagen.
Auch Schwammerlsucher und solche, die es werden wollen finden Bemerkenswertes und Lehrreiches wie Wachstumszeiten, Standorte und sonstigen Lebensbedingungen der Schwammerl sowie Regeln zum Sammeln. Also sollte im Buch für jeden etwas dabei sein: für den Schwammerlfreund, den Naturfreund, den Schwammerlsucher, den (Hobby-)koch, den Feinschmecker, den Freund bayerischer Küche und für viele „Schwammerlnarrische“ (im besten Sinne des Wortes „narrisch“).
Format: 12 x 21 cm; 72 Seiten
Hardcover
Verlag: SüdOst-Verlag
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| | Artikelnummer: | BUCH-BAY8 | | | Verfügbarkeit: | lieferbar in 10-14 Werktagen | | | |
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Ihr Preis: | 6,90 €* | | | * Diese Preise sind inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. zzgl. Versandkosten | | | |
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